½ÄÇ°ÀǾàÇ°¾ÈÀüó´Â ÀÌÀÇ°æ óÀåÀÌ Áß¼Ò±â¾÷Àεé°ú °£´ãȸ¸¦ °®°í Áß¼Ò±â¾÷ ÇöÀå¿¡¼ Áö¿øÀÌ ÇÊ¿äÇÑ »çÇ×À» ³íÀÇÇϱâ À§ÇØ Áß¼Ò±â¾÷Áß¾Óȸ(¼¿ï ¿µµîÆ÷±¸ ¼ÒÀç)¸¦ 9¿ù 16ÀÏ ¹æ¹®ÇÏ¿´½À´Ï´Ù.
À̹ø °£´ãȸ´Â Äڷγª19·Î °íÅë ¹Þ°í ÀÖ´Â »óȲ¿¡¼ ºÒÇÊ¿äÇÑ ±ÔÁ¦·Î ¾î·Á¿òÀ» °Þ´Â Áß¼Ò±â¾÷ÀÇ ¾Ö·Î»çÇ×À» Á÷Á¢ ûÃëÇÏ°í Á¤ºÎÁö¿ø ¹æ¾ÈÀ» ¸ð»öÇϱâ À§ÇØ Áß¼Ò±â¾÷ Áß¾Óȸ¿Í ÇÔ²² ¸¶·ÃÇÏ¿´½À´Ï´Ù. °£´ãȸ ÁÖ¿ä ³íÀÇ ³»¿ëÀº ¡ã½ÄÇ°ÁøÈï±â±Ý »ç¿ë ¹üÀ§ È®´ë¸¦ ÅëÇÑ Áß¼Ò»ó°øÀÎ Áö¿ø ¡ã½ÄÇ° ¿µ¾÷ÀÚ ºÎ´ã °æ°¨À» À§ÇÑ ½ÄÇ°¾ÈÀü°ü¸®ÀÎÁõ±âÁØ(HACCP) Àǹ«Àû¿ë ½ÃÇà ½Ã±â À¯¿¹ °ËÅä ¡ãÈÀåÇ° Ã¥ÀÓÆǸŰü¸®ÀÚ ÀÚ°ÝÀÎÁ¤ ¹üÀ§ È®´ë µîÀÔ´Ï´Ù. ÃÖ±Ù Äڷγª19·Î ÀÎÇØ ½É°¢ÇÑ °æ¿µ³À» °Þ°í ÀÖ´Â Áß¼Ò»ó°øÀÎÀ» Àû½Ã¿¡ Áö¿øÇϱâ À§ÇØ ½ÄÇ°ÁøÈï±â±Ý*ÀÇ »ç¾÷ ¹üÀ§¸¦ Áö¹æÀÚÄ¡´Üü°¡ Á¶·Ê·Î Á¤ÇÏ´Â »ç¾÷±îÁö È®´ëÇÏ°í, ¿ÃÇØ ½ÄÇ°¾ÈÀü°ü¸®ÀÎÁõ±âÁØ(HACCP) Àǹ«Àû¿ë ´ë»óÀÎ ¿µ¼¼ ½ÄÇ°¾÷ü(¿¬¸ÅÃâ¾× 1¾ï ¿ø ¹Ì¸¸)ÀÇ ºÎ´ãÀ» ¿ÏÈÇϱâ À§ÇØ Àǹ«Àû¿ë ½Ã±â¸¦ À¯¿¹ÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï °ËÅäÇÏ¿´½À´Ï´Ù.
* ½ÄÇ°ÁøÈï±â±Ý : ½ÄÇ°À§»ý°ú ±¹¹Î ¿µ¾ç¼öÁØ Çâ»óÀ» À§ÇÑ »ç¾÷À» Çϴµ¥ ÇÊ¿äÇÑ Àç¿øÀ» Ãæ´çÇϱâ À§ÇØ ½Ã?µµ ¹× ½Ã?±º?±¸¿¡ ½ÄÇ°ÁøÈï±â±Ý ¼³Ä¡ ¹× ¿î¿µ <Ãâó : ½ÄÇ°ÀǾàÇ°¾ÈÀüó>
÷ºÎÆÄÀÏ : ½ÄÇ° haccp Àǹ«Àû¿ë ½ÃÇà ½Ã±â À¯¿¹ °ËÅä.hwp |